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Partyservice und Catering Schröder

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Ihr Partyservice und Catering in Münster

2019
Bauer Korte-Fleisch bei Fleischerei SCHRÖDER
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Allergene

Sehr geehrte Kunden:

Wir versuchen, weitestgehend auf unnötige Zusatzstoffe und Allergene bei unseren Produkten zu verzichten.

Einige unserer Speisen können dennoch Allergene wie Weizen, Roggen, Gerste, Eier und Eierzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamerzeugnisse und Schwefeldioxid und Sulfite und andere nicht allergene – für manche Menschen unverträgliche - Zutaten enthalten.

Trotz größtmöglicher Sorgfalt  kann nicht 100 % ausgeschlossen werden, dass in sehr seltenen Fällen bei der Herstellung und Produktion – oder durch Gewürzmischungen - unbeabsichtigt Spuren der oben genannten Allergene auch in andere Gerichte gelangen können. Dies führt in der Regel nicht zu Beschwerden, aber wir müssen darauf hinweisen. Sie finden hier dann den Hinweis: „Kann Spuren enthalten von...!“

Gerne geben wir Ihnen zu unseren Einzelprodukten, Allergenen und Zusatzstoffen auch auf Anfrage eine Auskunft oder entnehmen Sie diese unseren ausliegenden Information oder der untenstehenden Liste.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Partyservice SCHRÖDER

 

Diese Kennziffern, Kürzel und Beschreibungen gelten für unsere Produkte:

Ziffern 1 - 12: Zusatzstoffe                        Ziffern 20 - 33: Allergene

1

 

mit Nitritpökelsalz

20

enthält

Ei

2

 

mit Jod

21

enthält

Gluten G/W

3

 

mit Farbstoff

22

enthält

Erdnüsse

4

 

mit Konservierungsstoff

23

enthält

Laktose / Milch

5

 

mit Geschmacksverstärker

24

enthält

Sellerie

6

 

geschwärzt

25

enthält

Lupinen

7

 

mit Phosphat

26

enthält

Krebstiere

8

 

mit Antioxidationsmittel

27

enthält

Fisch

9

 

mit Süßungsmittel ( Süßstoff )

28

enthält

Schalenfrüchte / Nuß

10

 

koffeinhaltig

29

enthält

Senf

11

 

Surimi

30

enthält

Weichtiere

12

 

Karmin

31

enthält

Schwefel / Sulfit

 

 

kann bei Kindern Aufmerksamkeit

32

enthält

Sesam

 

 

und Aktivität beinflussen ( Farbstoff )

33

enthält

Soja

Infos und Beispiele:

Quelle: Mit freundlicher Genehmigung der Hogapage:Media GmbH * Alfred-Nobel-Str. 9 * 86156 Augsburg, https://www.hogapage.de/speisekartenplaner/allergene

Einzeln einkaufen...  KW 49

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