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Ihr Partyservice und Catering in Münster
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Gebratenes vom Kalb
Kalbsschmorbraten von der Nuß mit Soße
zarte Kalbsnuß geschmort, 350 g / Person
Kalbsgulasch aus der Keule
mit Pfifferlingen, feinen Zwiebeln, Spargel, Kräutern und Weißwein
Kalbsgeschnetzeltes aus der Keule
Kalbsrouladen aus der Oberschale mit Soße (Stück 140 g)
“Serano”
gefüllt mit Seranoschinken, Pfifferlingen, süßem Senf und Thymian
”Serano & Tomate”
gefüllt mit Sranoschinken, eingelegten Tomaten, süßer Senf und Salbeiblättern
Gulasch nach Osso bucco - Art
Gulasch aus der Kalbshaxe, in herzhafter Tomatensoße gegart, mit Möhren, Tomate etc.
Ragout fin
zartes Kalbfleisch mit feinen Champignons, Spargelspitzen und Weißwein abgerundet
Bitte beachtet unter dem Reiter “CORONA” unsere allgemeinen Hinweise - Vielen Dank !