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Bauer Korte-Fleisch bei Fleischerei SCHRÖDER
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Leckere Saucen

Bratensoßen  ( sofern nicht inklusive )

 

 

Dunkle Rotwein - Bratensoße 

 

 

Helle Geflügel - Soße

 

 

Riesling-Sahnesoße klassische Weißwein-Sahnesoße

 

 

Senf-Sahnesauce mit süßem Senf abgeschmeckt

 

 

Soße " Café de paris " nach einer Art Soße Hollandaise

 

 

Soße Hollandaise

 

 

Sauce Bérnaise

 

 

 

 

 

Zigeuner-Soße mit Paprikastreifen und Zwiebeln

 

 

Jägersoße mit Pilzköpfen

 

 

Helle Zwiebelsauce süß-sauer  ( Empfehlung: 200 g / Person )

 

 

Pfifferling - Rahmsoße

 

 

 

 

 

Curry-Soße ohne Früchte

 

 

Curry-Frucht-Soße mit ganzen Fruchtstücken

 

 

Aprikosensoße mit Mango - Chutney

 

 

 

 

 

Dipps und kalte Soßen

 

 

"Schröder´s Spezial-Soße"            Dipp - Tipp!

 

 

Erdnuss - Dipp

 

 

Aprikosensoße mit Mango - Chutney

 

 

Cumberlandsoße

 

 

Kartoffelcreme

 

 

Remouladensoße ( auch grüne Soße )

 

 

Thunfischsoße

 

 

Tzaziki

 

 

Knoblauchcreme

 

 

Salat-Dressing  ( 50ml-60ml / Person )

 

 

1000 - Island Dressing

 

 

Balsamico Dressing

 

 

Cocktail Dressing

 

 

Joghurt Dressing

 

 

French Dressing

 

 

Vinaigrette

 

 

Zitronen - Sahne Dressing

 

 

Meerrettich - Dipp

 

 

Meerrettich - Sahne

 

 

Preisselbeer - Sahne

 

 

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