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Bauer Korte-Fleisch bei Fleischerei SCHRÖDER
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Vegetarisches

Belegte, gemischte Partybrötchen

Ei & Kaviar

 

 

 

Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme

 

 

 

Delikatess - Salate vegetarisch

 

 

 

Radieschen und Gurke

 

 

 

Edle Handschnittchen

Ei & Kaviar

 

 

 

Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme

 

 

 

Delikatess - Salate vegetarisch

 

 

 

Radieschen und Gurke

 

 

 

Kanapees, edel belegt und dekoriert

Ei & Kaviar

 

 

 

Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme

 

 

 

Delikatess - Salate vegetarisch

 

 

 

Radieschen und Gurke

 

 

 

1 / 2 Brötchen, gemischt belegt

Ei & Kaviar

 

 

 

Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme

 

 

 

Delikatess - Salate vegetarisch

 

 

 

Radieschen und Gurke

 

 

 

1 / 2 Vollkorn - Brötchen, gemischt belegt

Ei & Kaviar

 

 

 

Rote Beete und feine Mayonnaise-Creme

 

 

 

Delikatess - Salate vegetarisch

 

 

 

Radieschen und Gurke

 

 

 

Snacks, Fingerfood und Vorspeisen

Cocktailtomatenspieße mit Silber- oder Amsterdamer Zwiebeln (gelb)

 

 

Anti-Pasti-Spieße mit ital. Spezialitäten

gemischt

 

 

Schwarzbrottaler "Obst"     mit Frischkäse und Obst

 

 

Schwarzbrot - Praline "Käse-Mix" mit Frischkäse, Gouda, PeppaDew

 

 

Vollkorntaler "Obst" mit Frischkäse und Obst

 

 

 

Pumpernickel-Ecken mit Gouda

 

 

 

Käsecreme-Röllchen  (Gouda-Röllchen mit Ei)

 

 

 

Mini-Pizzen (ca. 50 g, verschieden belegt)

 

 

 

Crepes-Röllchen  "MIXED"  mit Kräuterfrischkäse

 

 

gefüllt z.B. mit: herzhafter Dauerwurst, eingelegten Tomaten, Kochschinken usw. - gerne auch eigene Ideen)

Blätterteig - Schnecke   "Feta & Spinat" oder Mixed

 

 

1    Gemüse - Quiche

rund, ca. 350 g

 

 

1/4  Gemüse - Quiche - Happen

 

 

 

Gemüse-Quiche vom Blech

1 Blech: ca 3,0 kg

 

 

Italienische Vorspeisen - Platten ***

 

 

 

z.B. mit:

 

 

 

gegrillten Auberginen

 

 

 

gebratenen Zucchini

 

 

 

gefüllten Champignons mit Frischkäse

 

 

 

getrockneten, eingelegten Tomaten

 

 

 

gegrillten Champignons

 

 

 

Artischocken - Herzen mit frischem Dill

 

 

 

gegrillter, bunter Paprika

Sollte einmal ein Artikel wider erwarten nicht verfügbar sein,

eingelegten Pepperoni, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln

ergämzen wir ggf. die gemischten Platten mit einem anderen.

Warme Gerichte:

Möhren - Ingwer - Cremesuppe

 

 

 

aus frischen Karotten

 

 

 

 

 

 

 

Italienische Gemüse-Minestrone

 

 

 

reichhaltige "rote" Gemüsesuppe mit Gemüsen der Saison

 

 

 

 

 

 

Fünf-Kräutercremesuppe

 

 

 

mit frischen gemischten Kräutern

 

 

 

 

 

 

 

Riesling - Käsecremesuppe

 

 

 

mit Lauch, Schmelzkäse, Sahne und mit Riesling-Wein abgeschmeckt

 

 

 

 

 

 

Broccolicremesuppe

 

 

 

aus frischem Broccoli mit feinen Möhrenstreifen

 

 

 

 

 

 

 

Spinatcremesuppe

 

 

 

aus frischem Spinat, frischen Kräutern und Sahne

 

 

 

 

 

 

 

Spargelcremesuppe

 

 

 

mit Spargel - Stücken

 

 

 

 

 

 

 

Pfifferling - Kräutercremesuppe

 

 

 

mit Pfifferlingen, frischen Kräutern und Sahne

 

 

 

 

 

 

 

Tomatencremesuppe

 

 

 

aus frischen Strauch - Tomaten und frischen Kräutern

 

 

 

 

 

 

 

Käselauchcremesuppe

 

 

 

mit feinen Lauchstreifen, Schmelzkäse und Sahne verfeinert

 

 

 

 

 

 

Westfälische Kartoffelsuppe 

 

 

 

von frischen Kartoffeln, mit frischen Kräutern abgeschmeckt

 

 

 

 

 

 

Kürbis - Currycremesuppe 

 

 

 

Wirsing-Gemüseauflauf

 

 

 

Chili sin carne  ( ohne Fleisch )

 

 

 

mit feinen Gemüsen, roten Bohnen, Mais und Paprikastreifen

 

 

Grünkohl  vegetarisch

VEG

 

 

wahlweise mit oder ohne Kartoffeln

 

 

 

Gemüse - Lasagne    - vegetarisch -

(mit Lasagnepblättern)

 

 

Kartoffelgratin klassisch

 

 

 

...unser Tipp !

 

 

 

 

 

 

 

Kartoffel-Gemüsegratin mit Erbsen, Möhren, Brokkoli, Blumenkkohl usw.

 

 

 

 

 

 

Kartoffel-Apfel-Lauchgratin

 

 

 

mit frischen Apfelvierteln, Lauch und Kartoffeln

 

 

 

 

 

 

 

Gemüsegratin

 

 

 

mit Blumenkohl, Rosenkohl, Erbsen & Möhren, Brokkoli und anderen Gemüsen

 

 

 

 

 

Gemüse-Ragout " Provence "

 

 

 

aus gebratenen Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffelecken und frischen ital. Kräutern

 

 

 

 

 

Gemüse-Nudelgratin

 

 

 

mit verschiedenen Gemüsen, Sahne, Kräutern und bunten Spiralnudeln und Käse überbacken

 

Tortellini - Zucchini - Auflauf / Gratin

 

 

 

Frische, große Tortellini mit Zucchini, frischen Tomaten und Käse überbacken

 

 

 

 

 

Tortellini - Auflauf / Gratin "Italiana"

 

 

 

Frische, große Tortellini mit gebratener Paprika, einer Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken -  unser Tipp !

    

 

 

 

Frische Champignons in Knoblauchsoße

 

 

 

in einer leckeren Knoblauch-Sahnesoße und mit Zwiebelringen gebraten

 

 

Tortellini " a la panna "

 

 

 

Frische Tortellini mit Sahne-Soße und Erbsen

 

 

 

 

 

 

 

Italienischer Tortelliniauflauf

 

 

 

Frische Tortellini mit Tomaten-Sahne-Soße, verschiedenen Gemüsen und Käse

 

Einzeln einkaufen...  KW 49

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